本品采用新鲜竹笋经预煮、整形、真空包装精制而成，无添加防腐剂，是家庭、宾馆、酒店菜肴之佐料。亦可作拌炒肉食、煮汤、和火锅食材。

营养：

1. 开胃健脾

竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用

2. 宽胸利膈、通肠排便

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，经常食用对便秘、肠癌有预防作用

3. 开膈消痰

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，经常食用对高血压、高血脂、高血糖症，消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用

4. 增强机体免疫力

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力